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1、大米品种和水的比例在锅蒸大米时,首先要确定大米品种和水的比例。不同品种的大米吸水量不同,需要掌握不同的比例。例如,长粒米的吸水量比短粒米少,一般情况下长粒米的比例为1:1.5,而短粒米一般为1:1.25。可以根据大米包装上标注的吸水量和具体要蒸的份量来计算需要添加···
2025-02-07 07:26:39