长帝烤箱ckf25b发酵怎么设置

一般发酵25度左右~太高容易发过有，面团容易有酸味（酵母发过的味道）像夏天就不用放烤箱，让面团在常温下发酵，一般夏天1小时到1.30小时，发到面团2倍大就行，手指占面粉插入面团表面不塌不回缩就行，多观察就行。冬天用这功能做面包就知道有多强大了~~羡慕啊，我家是老型号···