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面团发酵多久发酵好
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面团发酵多久发酵好
面团发酵一般需要三到六个小时,具体的发酵时间会因气温、酵母类型和数量以及面团成分的不同而有所变化。以下对发酵过程进行详细解释:面团的发酵主要是依赖酵母产生的二氧化碳气体填充面团,形成一定的网状结构,让面团变得更加松软蓬松的过程。在这个过程中,酵母的活性对面···
2025-01-19 21:07:30