高丽菜是什么（高丽菜为什么叫高丽菜）

高丽菜又叫做结球甘蓝、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花菜等，是常见的蔬菜，我国东北、西北、华北等地区均有种植。高丽菜为什么叫高丽菜？高丽菜名字的由来，目前有两种广泛的说法，一种据说是因为日本人为了广为宣传，鼓励民众食用，将其营养价值比喻为菜中的高丽参，久而久之···