龙井属于红茶还是绿茶

龙井茶是中国十大名茶之一，它属于绿茶，而非红茶。我们可以通过品质特征和制作工艺两个方面来了解这一区分。首先，从品质特征来看，龙井茶保留了绿茶的天然特性。它的特级龙井茶扁平光滑，色泽嫩绿，香气清新，滋味鲜爽，叶底细嫩。春茶中，西湖龙井色泽嫩绿，汤色明亮，香气···