9cr18的刀是什么档次

中等档次。1、材料成分与性能：9Cr18是一种高碳高铬马氏体不锈钢，具有较高的硬度和耐磨性。这种材料适合制造需要一定强度和耐久性的刀具。2、制造工艺：9Cr18的刀具在制造工艺方面可能达到一定的水平，包括热处理、淬火、打磨等过程，以确保刀具的硬度和锋利度。3、品牌与市···