不粘锅需要定期养锅吗

结论是，使用不粘锅确实需要进行开锅和养锅的步骤。开锅是新锅首次使用的预处理，通过形成一层油膜，提升锅面平整度并增强不粘性能。对于不粘锅，其开锅过程不同于铁锅，通常包括在烹煮前将油均匀涂抹锅内，用中小火加热两分钟，然后根据需要进行料理或保养。保养时，只需倒掉···