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为什么高压锅放炖盅汤溢出来
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为什么高压锅放炖盅汤溢出来
加热后产生蒸汽。高压锅加热后产生蒸汽,使锅内压力超过大气压,此时锅内水的沸点将超过100度。上汽后,锅内压力恒定,等于大气压加限压阀产生的压力之和,锅内水的温度超过100度。如果此时打开限压阀,锅内压力快速下降,锅内水的沸点随压力的降低而快速降低,而水的温度降低···
2025-01-18 10:49:04