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什么是冷藏和冷冻 冷藏与冷冻指的是什么
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什么是冷藏和冷冻 冷藏与冷冻指的是什么
冷藏和冷冻是食品保存的两种常见方法,它们在温度控制和应用范围上有所不同。冷藏通常维持在1-10摄氏度,适用于蔬菜、水果和大部分剩余食物的保存。而冷冻的温度更低,可达到零下18摄氏度,适合保存鱼、虾、肉类等生鲜食品,以防止腐败变质。冷藏原理涉及水冷或风冷制冷剂,以···
2025-01-17 21:38:23