使用铜具餐饮行业是怎么清洗铜锅、铜筷、铜壶的

1. 铜壶的清洗需使用蒸馏水，因为铜壶在使用过程中可能会积累油脂。可以将蒸馏水适当加热，然后加入清洗剂，如温和的肥皂水或洗洁精，浸泡一段时间后再进行清洗。2. 需要注意的是，使用清洗剂处理的铜壶，要用蒸馏水多次漂洗，以去除清洗剂中的酸、碱等成分，避免对铜壶造成影···