具有河南特色的宴席宴会菜单

1、河南特色的宴席，宴会菜单是由八冷盘，四大件，八中件，四压桌组成；2、八冷盘，包括豫香桶子鸡，五香牛腱，香糟猪尾，蒜泥驴板肠，麻酱豆角，鲜菊木瓜丝，芥茉粉皮，大煮干丝；3、四大件，包括金瓜浓汁四宝，百花竹笙珊瑚虾，陈煮桂鱼，红袍莲籽；4、八中件，包括牡丹燕菜···