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冬天怎么用烤箱发面
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冬天怎么用烤箱发面
用烤箱发面,其实是把预热后的烤箱当做一个保温箱来用。烤箱发面的方法:1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度。2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了。5、需···
2025-01-31 13:46:10