凤尾鱼怎么做好吃 凤尾鱼的做法

1、原料：活黄荡苗鱼1000克、 嫩白菜心100克、大葱50克。2、将黄荡苗鱼刮鳞去鳃去内脏，清洗干净。白菜心切四瓣，葱切成12厘米长的段，姜切片，花椒、八角、肉桂用纱布包好为香料袋备用。炒锅内加入花生油，中火烧至六成热（约150℃），分别把鱼炸成金黄色，捞出控油。取炒锅···