包菜和甘蓝是一个菜吗

1. 甘蓝和包菜虽然都属于十字花科芸苔属植物，但它们并不是同一种蔬菜。2. 甘蓝以紫甘蓝为甚，其外叶和叶球都是紫红色的，富含花青素。3. 包菜，又称卷心菜或大头菜，是甘蓝的一种，也叫结球甘蓝，其外形呈球状。4. 包菜和紫甘蓝在外形上非常相似，但颜色上有所区别，紫甘蓝呈···