国家食品药品监督管理局关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见主要内容

国家食品药品监督管理局对餐饮服务食品安全实施监督量化分级管理，以规范餐饮服务单位的食品安全管理。评定范围涵盖了持《餐饮服务许可证》的各类餐饮服务单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房。评定依据为《食品安全法》、《食品安全法···