好生活百事通：川菜辣过瘾2888例作者简介

石玉发，安徽省巢湖市人，高级烹饪师，技艺精湛，擅长粤菜、鲁菜、官府菜等各大菜系的烹饪。他曾先后在顺风餐饮管理有限公司、俏江南餐饮有限公司、北京龙脉宜和酒店、浙江宁波龙湾酒店及北京紫金府酒店担任重要职位，如厨师长、主管等。凭借其丰富的烹饪经验和深厚的专业素养···