如何用紫砂锅炖猪脚 用紫砂锅炖猪脚

1、原料：猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。调料：精盐10克、味精8克、绍酒10克。 2、猪蹄在炖之前稍煮片刻，目的是去除血污和骚味。 3、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。 4、锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，去清血污···