姜是一年生还是多年生

姜是单子叶植物纲、姜科、姜属的多年生植物，养护得当的话，第二年还可以再次生长，不需要每年种植一次，但是采摘姜的次数不要过多，最好是每隔2年的时间采摘一次，否则容易降低姜的产量。姜一般的寿命就是三年左右，这种作物原产于热带地区，喜欢温暖、潮湿的生长环境，耐寒···