寿司学徒，学做寿司难吗，要学多久

寿司学徒的学习过程取决于多个因素。选择学习地点、掌握程度、个人接受能力和悟性、师傅的质量以及老板的支持，这些都是影响学习进度的关键因素。在一家日本料理店，短时间内难以学到真正的技术。初学时，学徒往往只能被动地执行师傅的指示，最初几个月不会涉及客人点的菜品。···