小型店，烘培店需要哪些设备

1. 烘焙设备烘焙店的基础设备包括烤箱、烤盘、面案、和面机、切片机、陈列柜、打蛋机等。此外，还需要发酵箱、冰柜、电子秤、量杯、工作服、工作台以及各种模具等辅助工具。2. 咖啡烘焙设备对于咖啡烘焙店，面包和咖啡是核心产品。面包制作设备包括打面机、烤炉、醒发箱、水槽···