小芥菜的腌制方法大全

用料：芥菜；水。方法如下：1、将芥菜削头去黄叶，整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗，洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮；2、将洗干净的芥菜去水、晾晒，准备好腌制芥菜的容器，将小缸和盆刷洗干净后最好用开水烫一烫；3、待芥菜晾晒的稍蔫后就可以开始腌制，先拿一小···