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山药不能和什么一起吃吗
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山药不能和什么一起吃吗
山药在一般情况下可以和大多数食物一起食用,但是有几个需要注意的搭配:1. 鱼:山药和鱼不能同时食用,因为山药中富含淀粉酶和牙酸酶,会破坏鱼中的维生素B1,导致维生素B1的损失。2. 霉菌发酵食品:山药不宜与霉菌发酵的食物一起食用,如发酵豆腐、霉变食品等,因为山药中的···
2025-01-30 05:01:14