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平底锅材质有哪些
1. 在各种平底锅材质中,铸铁材质被认为是最优秀的。它在烹饪过程中表现出良好的热传导性能,使锅体受热均匀。铸铁平底锅适用于制作各种饼类食品,因其厚重的锅体,相较于其他材质的平底锅,更能避免受热不均的问题,有效防止食物糊底。2. 不粘锅是现代厨房中常用的一种平底锅···
2025-01-29 22:56:07