幼儿园厨房清单 幼儿园厨房清单有哪些

1、幼儿园的厨房一般分为以下几个区域：主操作区、粗加工区、切配区、开水消毒区、备餐区、主食区、排烟系统。2、主操作区。设备有：双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车。3、粗加工区。设备有：大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工···