康宁锅为什么容易糊锅

康宁锅容易糊锅的原因主要有两方面：一是烹饪技巧不当，二是锅的特性。一、烹饪技巧不当在使用康宁锅烹饪时，若火候控制不恰当，可能导致食物过快糊锅。康宁锅虽然是高品质厨具，但并不具备自动烹饪功能。厨师在操作时需要掌握好火候和翻炒时机。火太大或翻炒不及时都会导致食···