微波炉可以做鸡蛋羹吗

可以。用微波炉自然是可以制作鸡蛋羹的，但是也是需要讲究方式方法的，首先鸡蛋液必须放在专门的微波炉器皿中，最好是玻璃的，这样可以观察鸡蛋羹的凝固状态，其次打好的鸡蛋液上面必须裹上一层保鲜膜，然后用针扎上几个洞，这样透气又隔水，蒸出来的鸡蛋羹口感更好。更容易凝···