快餐店后厨要哪些设备

快餐店后厨需要的设备：一、烹饪设备1. 灶台与炉灶：用于加热和烹饪食物，是后厨的核心设备。2. 烤箱：用于烘烤类食物的制作，如烤鸡翅、面包等。3. 炸锅与煎锅：用于炸、煎类食物的烹饪。4. 蒸柜：用于蒸煮食物，保持食物的原汁原味。二、食品加工设备1. 和面机：用于制作面···