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怎么炖排骨才会很嫩
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怎么炖排骨才会很嫩
把刚买回来的排骨用清水焯一下。你们放水放排骨,放上葱姜蒜,精盐味醋,大火炖10分钟,再用小火慢炖40分钟,其实炖排骨最主要的是火候一定要掌握好,这样做出来的排骨嫩嫩软软的,特别有口感。用筷子扎一下排骨,迅速的就脱落了,说明已经炖好了里面再放上白菜,再炖5分钟,···
2025-01-18 09:42:22