我想知道葡萄酒的所有详细知识

1、看酒 (最好在白色背景下)　　○从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。　　○从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。　　○把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽···