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打火烧的面怎么和面
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一。和面1、酵母:购买的安琪酵母粉,5克装,使用方便。酵母的用量应根据发面环境的温度和速度灵活调整。使用前,将酵母粉溶解于温水中,静置5分钟。在正常温度下,每500克面粉加入5克酵母即可。若环境温度较低或希望加快发酵速度,可适当增加酵母量。2、水量:和面的水量可以···
2025-01-17 14:14:18