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把食物放在潮湿或者高温的地方哪种情况下更容易发霉
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把食物放在潮湿或者高温的地方哪种情况下更容易发霉
把食物放在潮湿或者高温的地方,哪种情况下更容易发霉
1. 霉变是食物常见的自然现象,主要由食物中的淀粉、蛋白质和水分提供营养,使霉菌和虫卵得以生长。2. 潮湿环境有利于霉菌和虫卵吸收食物中的水分,促进其生长和繁殖,从而导致食物发霉。3. 高温环境会加速细菌的繁殖,特别是5℃~60℃的温度区间,被称为危险温度区域,细菌最···
2025-01-30 03:25:54