日本南部铁壶：四大家族是南部铁壶历史的见证者

在日本，提到铁壶，一般人联想到的可以说是南部铁器或是南部铁瓶。南部铁器主要是起源于江户时代南部藩的领地，亦即以盛冈为中心，在茶釜制作发展而来。其实南部铁器之所以品质精良，名扬四海，重要原因之一就是它凝聚了四大家族的多年心血。包含在当时属于依达氏领地的水泽之···