日本四大料理是哪四种日本四大料理是哪些

1、日本四大料理是：本膳料理；怀石料理；桌袱料理；茶会料理。2、本膳料理。本膳料理源自室町时代，具有很强的仪式感，是一种非常正式的，礼法繁多的日式料理。一般分三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤，菜数一定为基数。3、怀石料理。怀石料理原为茶道会之前给客人准备的精美菜···