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梅干菜是什么菜做的
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梅干菜是由芥菜、油菜、白菜、冬菜或雪里蕻等鲜菜经腌制后再晒干而成的一种干菜。在中国,特别是江浙地区,梅干菜是家常菜肴中不可或缺的一部分。它的制作过程虽然简单,但却蕴含着深厚的饮食文化传统。通常,人们会在春季鲜菜大量上市时,选购新鲜嫩绿的芥菜、油菜等蔬菜。这···
2025-01-18 06:30:48