植物肉是人造肉的一种，植物肉真的更健康吗

植物肉作为人造肉的一种，主要是由豆类、小麦等植物蛋白加工而成，比起我们平时所吃的动物肉来说营养价值并没有更高，也并不是真的更为健康，反而价格还比动物肉高出了几倍不止。近段时间以来，植物肉的噱头越来越大，很多商家号称维持身材就应该吃植物肉，但其实我们平时吃的···