水蒸蛋要蒸多久（水蛋蒸多长时间）

水蛋蒸多久 需看熟度和蛋的品质而定。一般猛火是5分钟。低火是10分钟。新鲜生鸡蛋一个。磕入碗中，用电动打蛋器调散，添加很小量盐调均匀，这时候的鸡蛋液会比以前稀、黄。2、如今放水。水的量很重要，太少会感觉鸡蛋羹较为密实度较为老，太少鸡蛋羹成型会较为艰难，口味也润···