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泡姜的正宗做法
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1、选择姜芽比较细长白嫩的仔姜。2、用不锈钢汤勺括去外皮,洗干净沥干水份。3、用刀将姜芽对半切开。4、加入适量盐拌均。5、上面用一桶水或其他重物压12一24小时,然后沥干水份。6、太阳晒2-3小时,然后移到通风处继续晾,不能暴晒哦,如遇高温天气,那就放太阳晒不到的阳台···
2025-02-01 01:21:55