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炒菜锅哪个材质好
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1. 熟铁具有良好的延展性和高韧性,能够被锻压成较薄的锅具。与之相比,生铁较为脆弱,采用浇铸工艺的生铁锅无法做到很薄,因此传热速度不及熟铁锅。在节省燃料和电力方面,熟铁锅是更佳的选择。2. 对于日常油炸食物,建议使用生铁锅。生铁锅的传热速度相对较慢,散热率却较高···
2025-01-30 00:44:07