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将猪肉洗净剁成茸,盛入钵内;葱姜洗净,切碎,用纱布过出葱姜水,入锅烧开,捞出葱姜渣弃掉,即成葱姜汁;鸡蛋50克、精盐、花椒盐、干淀粉5克、料酒、葱姜汁放入钵内,与肉茸拌匀成馅待用;鸡蛋50克磕入碗内,打成蛋液,放入面粉、淀粉25 克和少量的清水,调成全蛋糊;豆皮修···
2025-01-29 21:50:28