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烘焙时,铝箔纸和吸油纸分别什么时候用
1. 铝箔纸,又称锡纸,在烘焙中的用途广泛。它因其快速且均匀的热传导能力,能够防止食物烤焦,同时避免烤箱内油污堆积。此外,用铝箔纸包裹食物还能有效减少营养和水分流失,是烘焙时常用的工具。2. 吸油纸,又被称为烤肉纸,由木浆和涂有硅树脂的双面构成。它具备不粘、防水···
2025-01-30 00:31:04