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烙饼用什么锅最好
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烙饼用什么锅最好
烙饼用什么锅最好,这要看烙的是什么饼了。不同的饼用不同锅烙出来会有不同的风味。比如煎饼,那种卷菜的煎饼,通常我会用铁锅来烙。锅中先刷油,然后用大勺舀面水在锅底转一圈,等到边缘干翘起来就可以翻面。烙好的煎饼,边缘酥脆,中间软糯,卷上炒好的土豆丝,口感极佳。再···
2025-01-17 17:51:36