烤箱怎样烤黑豆才酥脆

（ 1 ） 200克黑豆洗干净，冷水泡8小时至膨胀 ；（ 2 ） 膨胀后的黑豆把水空干，水分越少越好；（ 3 ） 空干的豆子均匀铺在烤箱托盘，最好托盘上垫一层烤箱纸；（ 4 ） 温度上下200烤十分钟，看到黑豆全部爆皮，露出绿心最佳，然后取出！ （ 5 ） 将盐、十三香、黑胡椒用温水···