煮熟的鸡蛋怎么好剥皮

1、首先，将鸡蛋彻底清洗干净后，放入冷水中浸泡一会儿。接着，将鸡蛋放入煮沸的水中，加少许盐，用中火加热至鸡蛋煮熟。煮熟后，立即将鸡蛋放入冷白开水中浸泡，这样处理的鸡蛋蛋壳更加坚韧，不易破裂，同时也便于剥离蛋壳，避免蛋壳粘附在蛋白上。2、在煮鸡蛋过程中，可向锅···