煮螃蟹和大虾，最好用凉水煮还是用热水

螃蟹最好是蒸的 蒸的时候可以放适当的姜和葱可以去腥，马上盖盖，水开后10~15分钟即可。螃蟹性寒味咸，有小毒。入肝、胃经。养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血、续断伤、理经脉和滋阴等功用。 生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌 镇痛、抗炎之功效，还能···