牛奶要发酵多久 牛奶发酵需要多长时间

发酵的定义和牛奶的适合发酵时间发酵是一种化学过程，可以将食品中的蛋白质、淀粉质、碳水化合物等转化为更易消化的物质，同时还能增加食品的营养价值。在发酵过程中，细菌等微生物会利用食材中的糖分进行代谢，产生乳酸、醋酸等有益物质。而要让牛奶发酵，需要添加发酵剂。目···