生铁锅和熟铁锅哪个对身体健康好

1. 生铁锅含碳量较高，通常在2.0%以上，而熟铁锅的碳含量在0.05%以下。2. 生铁锅由于含碳量高，具有良好的耐腐蚀性，不易生锈，对健康较为有益。3. 熟铁锅表面光滑，不易生锈，但含碳量低，可能不如生铁锅耐用。4. 生铁锅的外表相对粗糙，但其不易生锈的特性使其成为制作炊具···