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步骤/方法1按量打蛋,一般来说是以4个为标准的,之后将蛋清分离了。2用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。当蛋清被打成下图浓度时,加入第二勺糖,继续打。3没有准确记时,大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分···
2025-01-18 13:41:45