电压力锅 无沸腾烹饪原理是什么 详细些 电压力锅的压力是多大 谢谢

电压力锅一般为压力控制为主的工作方式，当然少部分品牌选用的是温度控制。 压控型电压力锅在锅内工作压力达到设定值（一般为大气压+50-80kpa)时，就会停止加热进入保压状态。我们知道水的沸点是随着压力的上升而上升的。所以，在锅内压力不断上升的同时，水的沸点始终没有达···