电磁炉炒锅不锈钢304的好还是铝合金的好

1. 不锈钢炒锅和铝合金炒锅各有优势。不锈钢锅以其美观、耐用、无污染和具有“物理不粘”以及“少油烟”的特性，受到市场的青睐。然而，纯不锈钢锅较重，导热不均，因此市场上流行的不锈钢锅多采用“多层复合”技术进行改良。这种技术在不锈钢中加入铬合金元素，形成氧化薄膜···