电磁炉用锅有什么要求

使用电磁炉时，选择合适的锅具至关重要，这不仅关乎烹饪的安全和效率，还能提升烹饪体验。首先，锅的材质要合适。不锈钢是常用的选择，因其良好的导热性和耐腐蚀性。铸铁锅则因其保温性能和适中的导热性受到欢迎，尽管它通常更重，但在使用时更稳定。钛和铜等材质虽然导热性极···